Singkong merupakan salah satu cemilan yang sangat nikmat dan tidak bosen untuk kalian santap. Dimana bahan makanan dari jenis umbi-umbina ini biasanya diolah menjadi bahan cemilan tradisional yang sangat khas. Dimana umbi singkong ini diolah menjadi salah satu jenis bahan makanan yang digemari oleh orang, dimana ada tape, lemet, getuk, dan lain sebagainya. Kalian bisa memasak singkong ini dengan digoreng, dikukus, bahkan ditim. Makanan ini disajikan saat santai yang akan dipaduka dengan teh hangat. Kali ini, kami akan memberikan beberapa resep makanan cemilan singkong terbaik yang lezat dan sederhana untuk kita nikmati. Langsung saja simak daftar lengkapnya berikut di bawah ini!
1. Lapis Singkong
Daftar yang pertama ii, kalian bisa membuatnya dengan beberapa bahan berupa 1 kilogram singkong parut, peras airnya dan tidak sampai kering, 350 ml santan sedang, ½ sdt vanili bubuk, pewarna makanan hijau dan merah. Dimana kalian juga perlu menyiapkan beberapa bahan 100 gram kelapa parut setengah tua, sejumput sdt garam, ½ sdt vanili bubuk. Untuk cara pembuatan makanan ini, kalian perlu menyiapkan kukusan dan didihkan air, bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih. Sipakan loyang, olesi dengan menggunyakan minyak goreng, alasi dasarnya dengan plastik tahan panas dan sisihkan.
Campur gula pasir dan agar-agar, masukkan santan dan aduk. Bagi adonan menjadi tiga bagian, dimana bagain pertama diberi dengan warna hijau, satu bagian merah, dan sisanya berwarna putih. Tuang adonan hijau ke dalam loyang dan kukus selama 20 menit lamanya. Setelah itu tuang adonan putih, kukus selama 20 menit, dan tuang adonan merah, lalu kukus kembali selama 20 menit. Angkat dan biarkan dingin di dalam loyang. Setelah campur semua taburan, kukus selama 10 menit dan angkat. Setelah dingin keluarkan kue dari loyang, potong dan balut dengan kelapa parut kukus.
2. Kroket Singkong
Selanjutnya siapkan beberapa bahan berupa 350 gram singkong kukus, 1 kuning telur, lada sejumput, pala sejumput, garam secukupnya, dan 2 tangkai seledri rajang halus. 8 biji buncispotong terkecil-kecil, 1 biji wortel potong dadu, 1 butir telur di orak arik, garam, lada, bawang putih, pala, bawang bombay, dan saus tiram, tepung panir secukupnya, 2 butir putih telur. Untuk cara membuatnya, kukus singkong kalian hingga matang dan haluskan beri kuning telur, lada, garam, pala, dan juga seledri. Timbang 23-30 gram dan sisihkan.
Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Lalu masukkan wortel, buncis, masak sampai layu, dan jangan lupa untuk masukkan orak arik telur. Tambahkan lada, pala, saus tiram dan aduk tes rasa. Setelah itu angkat dan juga dinginkan. Ambil bahan kulit sebelumnya dan beri isian serta berikan sepotong keju dan jangan lupa untuk bulatkan.
Gulingkan kepada tepung panir lalu ke putih telur dan ke telur panir lagi. Simpan ke dalam kulkas selama 20 menit lamanya. Jika sudah goreng dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan.
Nah itu dia 2 daftar resep cemilan singkong terbaik yang bisa kalian jadikan pilihan serta refrensi yang baik untuk kalian yang ingin membuat cemilan dari bahan singkong. Yuk, ikuti beberapa langkah yang ada diatas ini untuk memperoleh cemilan terbaik berbahan dasarkan singkong. Sekian resep ini kami sampaikan, semoga bisa menambah wawasan dan juga refrensi untuk kalian.