Sajian roti yang dibakar dengan olesan coklat atau isian lain, terkesan biasa saja. Untuk menggugah selera makan, kalian bisa kok mengubah sajian yang terkesan biasa saja menjadi sajian yang menarik perhatian seluruh anggota keluarga untuk menikmatinya. Yang pasti, sajian ini lezat dan menyehatkan karena buatan rumah. Ingin tahu kreasi apa saja yang bisa kalian buat dengan berbahan dasar roti tawar? Yuk, simak resep kreasi roti tawar beriku ini.
Sushi Roti Goreng
Bahan – Bahan :
- 8 lembar roti tawar, buang bagian coklatnya dan pipihkan
- 2 buah sosis, belah 4 memanjang
- ½ buah ketimun jepang, buang bijinya
- ½ buah wortel, potong kotek setengah memanjang
- 2 lembar nori
Bahan Olesan :
- 3 sdm mayones
- 1 sdt air jeruk nipis
- ½ sdt SKM putih
Bahan Pencelup :
- 1 btr telur
- 30 gr tepung roti
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Campur mayones, air jeruk, dan SKM putih. Aduk hingga rata dan masukan kedalam kulkas.
- Ambil selembar roti tawar, kemudian oleskan dengan mayonaes yang tadi didinginkan.
- Letakan roti di atas pelastik bening. Lapisi nori diatasnya dan letakan potongan sosis, ketimun, dan wortel. Gulung dan rekatkan dengan telur yang telah dikocok lepas sebagai perekatnya. Ulangi sampai semua roti selesai diglung.
- Celupkan gulungan roti kedalam telur, kemudian gulingkan diatas tepung roti dan goreng dengan minyak panas sampai berwarna kekuningan. Agar tidak cepat gosong, kecilkan api jika minyak sudah panas.
Saran Penyajian : sajikan dengan saus dan mayones selagi hangat.
Sandwich Goreng
Bahan – Bahan :
- 6 lembar roti tawar, buang pinggirannya
- 80 gr kornet sapi
- 2 lembar keju
- Mentega secukupnya
- 2 btr telur, kocok lepas
Cara Membuat :
- Oleskan mentega pada roti tawar, kemudian tambahkan kornet dan selembar keju.
- Tutup roti dengan selembar roti, kemudian celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.
- Goreng sandwich hingga berwarna kecoklatan, tiriskan.
Saran Penyajian : Sajikan dengan saus sambal dan mayones.
Pizza Roti tawar
Bahan – Bahan :
- 4 lembar roti tawar, buang pinggirannya
- 2 – 3 sosis, iris
- ½ bawang Bombay
- Keju mozzarella, secukupnya
- Jagung manis, secukupnya
- Margarin, secukupnya
- Saus spageti, secukupnya
- Merica bubuk, secukupnya
- Oregano atau seledri
Cara Membuat :
- Buat topping pizza dengan menumis sosis dan jagung dengan margarin. Masak hingga matang.
- Setelah matang, masukan bawang bombay dan masak lagi hingga layu.
- Tambahkan gula pasir dan merica bubuk, masak hingga matang dan sisihkan.
- Olesi roti tawar dengan saus spageti, kemudian letakan topping yang tadi kita buat dengan tambahan keju mozarella dan oregano.
- Panggang pizza tersebut dengan microwafe atau bisa juga dengan teflon yang telah diolesi margarin selama 5 menit, kemudian angkat.
Saran Penyajian : Sajikan dengan mayones dan saus sambal.
Roti Gulung Abon
Bahan – Bahan :
- 8 lembar roti tawar, buang bagian pinggirannya
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sdt wijen, sangria
- ½ sdt parsley kering
- Abon sapi, secukupnya
- Keju parut, secukupnya
- Margarin, secukupnya
- Merica, secukupnya
Bahan Saus Olesan :
- 4 sdm mayones
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 2 sdm SKM putih
Cara Membuat :
- Campur semua bahan olesan saus dan aduk hingga rata, sisihkan.
- Pipihkan roti tawar, kemudian olesi sebagian sisi roti tawar dengan saus olesan.
- Isi dengan keju parut dan abon, lalu gulung rotinya. Tekan ujungnya agar tidak terbuka kembali. Lakukan hal yang sama hingga semua roti terisi, sisihkan.
- Di wadah terpisah, kocok telur dan beri garam serta merica bubuk. Kemudian tambahkan wijen dan parsley, aduk hingga rata.
- Olesi semua permukaan roti gulung dengan adonan telur yang tadi kita buat.
- Panggang roti gulung dengan teflon yang sudah diberi margarin. Gulingkan hingga semua sisi berwarna coklat. Setelah matang, angkat dan biarkan pada suhu ruang hingga tidak panas lagi.
- Potong roti gulung menjadi 2 bagian, celupkan bagian ujungnya dengan olesan saus yang tadi kita buat, lalu celupkan ke abon. Ratakan abon dengan rapih dan letakan dipiring saji.
Saran Penyajian : Sajikan dengan the atau kopi hangat.