Kalo kamu suka ngemil cemilan atau snack ringan, kamu sekarang tidak perlu repot membeli jajanan tersebut karena bisa membuatnya sendiri dengan resep makanan ringan berikut ini.
Resep snack Martabak Bolu ini akan menghemat pengeluaran jajanmu, selain itu kamu juga bisa mulai berbisnis jajanan ringan dengan resep rahasia ini. Resep ini sangat mudah dibuat dirumah, jadi kamu tidak perlu khawatir.
Resep Masakan Martabak Bolu Mini Nikmat
Martabak Bolu Mini merupakan Jajanan ringan enak yang bisa kamu buat sendiri dirumah tanpa perlu bahan dan cara yang rumit. Jika biasanya martabak itu berukuran besar dan dipotong-potong menjadi beberapa bagian, kali ini kita akan membuat martabak versi mini.
Bahan yang Dibutuhkan:
- 250 gr tepung terigu
- 50 gr gula pasir
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 300 cc susu cair
- 3 butir telur
- 30 gr gula
- 1/2 sdt ragi instan
- 50 gr mentega dicairkan
Bahan Untuk Topping:
- Butter
- gula pasir
- susu kental manis
- keju parut
- cokelat meises
Cara Membuat Martabak Mini:
- Pertama-tama, masukkan terigu, gula, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Sembari diaduk dengan mixer, tambahkan susu sedikit demi sedikit.
- Jika adonan sudah rata, masukkan ragi instan lalu diamkan selama 30 menit.
- Sembari menunggu adonan mengembang, kocoklah telur dan gula menggunakan sendok. Kemudian masukkan telur ini dalam adonan beserta mentega dan baking powder.
- Setelah itu, panaskan cetakan dan masukkan adonan sesuai cetakan.
- Jika sudah mengembang dan terbentuk pori diatasnya, kamu taburi gula pasri sesuai selera. Lalu tutup dan biarkan hingga matang.
- Kemudian lepaskan martabak dari cetakan. Lalu olesi dengan butter dan tambahan bahan topping diatasnya.
- Jadi deh.
Kalo kamu ingin membuat topping dengan variasi yang lain, kamu bisa menambahkan kismis, keju, batangan, hingga buah-buahan segar agar rasa dari martabak mini lebih nikmat dan gurih. Oh iya jangan lupa kemas martabak mini dengan kemasan yang menarik seperti mika jika kamu ingin menjualnya ke orang lain, agar mereka tertarik dengan martabak ini.