Kita semua tau bahwa lobster memiliki rasa yang nikmat dan enak ketika dimakan, jika biasanya kita hanya menggoreng lobster. Kini kamu bisa mencoba memasak lobster asam manis yang rasanya sangat pas dengan rasa asli dari lobster yang gurih.
Kamu juga bisa menambahkan bumbu-bumbu yang memiliki rasa asam dan pedas agar memberikan rasa nikmat yang lebih di lidah kalian. Yuk langsung saja simak resep masakan lobster bumbu manis.
Bahan yang diperlukan:
- 1/2 kg lobster
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 siung bawang bombay, iris
- 2 batang daun bawang, potong kasar
- 4 sdm saus tomat
- 1/2 buah nanas, potong dadu
- 5 sdm saus sambal
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt gula pasir
- Garam dan lada, secukupnya
Cara Membuat Lobster Asam Manis:
1.Cuci bersih lobster kemudian belah bagian kepala hingga ke punggung, lalu berikan perasan jeruk nipis dan taburan garam diamkan kurang lebih 15 menit, cuci bersih kembali
2.Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu, lalu masukkan sedikit air, nanas, saus tomat, saus saos pedas, garam, gula pasir, dan lada aduk-aduk hingga rata
3.Sesudah meletup-letup masukkan lobster, aduk dan tunggu hingga lobster matang. setelah itu tambahkan daun bawang aduk-aduk lalu angkat
4.Lobster asam manis siap diberi tahu.
Nah, itu dia resep makanan lobster asam manis yang bisa kamu masak di rumah untuk keluarga. Semoga informasi ini bermanfaat.