Resep kue yang menarik di zaman sekarang adalah kue cubit mesis dan selai. Resep kue cubit yang enak dan lembut menjadi favorit para pencinta kue basah. Menjadi jajanan kekinian,Jadi kita bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah
Kue cubit merupakan salah satu makanan yang sangat populer di negara indonesia. Umumnya, kue cubit banyak dijual di sekolahan, akan tetapi kini kue cubit juga banyak ditemukan di pasaran. Selain memiliki cita rasa yang manis dan lembut, Resep kue cubit juga memiliki bentuk yang unik,Dikarenakan rasanya yang enak dan juga gurih dan ditambah lagi dengan toping
Biasanya toping yang digunakan untuk pelengkap kur cubit adalah mulai dari cokelat,keju,daun pandan dan lain sebagainya.
Kue cubit juga sangat cocok dihidangkan pada waktu hari-hari besar,seperti pernikahan,ulang tahun dan berbagai acara lainnya .Bagi Anda yang tertarik membuat kue cubit sendiri di rumah,Nah berikut adalah resep kue cubit yang simple dan enak
Bahan – Bahan Yang Diperlukan
- Gulaku 150 gram
- 120 gram Mentega siap saji,kemudian cairkan dengan wajan yang panas
- 3 butir telur ayam
- 160 ml susu cair putih (susu sapi)
- ½ sendok baking powder halus
- ¼ sendok vanili bubuk siap saji
Bahan Topping Yang Biasa Digunakan
- Coklat meses
- Selai Storowberry
- Keju Parut
- Alat-Alat yang Dibutuhkan
- Whisker atau sutil yang steinless
- Cetakan kue cubit berbentuk binatang
- Teko kecil boleh juga memakai gelas besar
- Wadah yang bersih
- Tempat saji seperti piring
Proses Memasak Kue Cubit
- Pertama iapkan wadah yang bersih
- Masukkan telur dan gula pasir, kocok menggunakan spatula balon atau garpu hingga mengembang.dan jangan lupa melihat api yang tidak terlalu besar
- Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula balon atau garpu.
- Lalu tambahkan baking powder, vanili, mentega, aduk-aduk kembali hingga merata.dan juga menambah pewarna agar lebih cantik
- Masukkan susu cair, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.Dan diaduk sampai kira-kira 25 menit
- Pindahkan adonan ke gelas ukur atau teko kecil agar lebih mudah menuangkan ke cetakan.
- Sementara itu, silahkan siapkan cetakan, olesi mentega dan gunakan api kecil. Jika sudah panas,
- Tuangkan adonan setengah dari tinggi cetakan agar ada ruang ketika mengembang.
- Tunggu hingga setengah matang (tergantung selera)
- Taburkan topping yang sudah disiapkan di atasnya.seperti keju,selai,mesis
Tunggu hingga warna berubah kecoklatan dan berubah warna. Angkat dan sajikan kue cubit yang lezat selagi hangat.
Selesai