Sostel atau yang biasa di sebut sebagai sosis telur, adalah salah satu jajanan hits di kalangan masyarakat. Terinspirasi dari sajian telur gulung, sostel sejatinya terbuat dari sosis yang dibalut dengan telur, lalu dimasak. Meski tak memiliki penggorengan khusus, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan trik tertentu. Dengan bahan yang sederhana dan mudah di buat, sekarang kamu bisa menikmati sostel ini di rumah.
Selain lebih sehat dan bersih kamu juga bisa meningkatkan daya kreativitas kamu. Cemilan ini bisa di jadikan pilihan hidangan untuk menemani waktu-waktu santai bersama dengan keluarga.
Berikut resep membuat sostel
Bahan :
- 4 butir telur
- 4 buah sosis rasa ayam
- 1 bungkus tepung tapioka
- 1 batang daun bawang
- minyak goreng secukupnya.
Langkah membuat :
- Irislah daun bawang tipis-tipis lalu pecahkanlah 4 butir telur dan kocok bersamaan dengan irisan daun bawang yang tadi sudah di iris.
- Masukkan tepung tapioka dan aduk lah secara perlahan
- Siapkan plastik es mambo. Masukkan sosis dan tuang adonan telur sampai sosis tertutup sempurna.
- Panaskan kukusan kemudian kukus sostel sampai matang.
- Angkat, tiriskan dan biarkan sampai dingin.
- Siapkan wajan kecil, beri minyak agak banyak panaskan dengan api sedang. Tunggu sampai minyak benar-benar panas. Goreng sosis hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Iris-iris dan Sostel siap disajikan selagi hangat.
- Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.
Buat telur gulung yang lebih naik level dan nikmat! Resep cemilan ini bisa jadi pilihan. Inovasi dari jajanan jadul telur gulung jadi lebih modern dengan sosis di dalamnya. Mudah dibuat dan anti gagal, pastinya juga lezat!
Tips, Gulung sosis dengan telur harus cepat agar mudah menempel dengan sempurna.