Sate sapi saat ini menjadi salah satu primadona makanan masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak dan Gurih membuat cita rasa khas tersendiri bagi lidah orang Indonesia.
Sajian sate sapi biasanya dijual di pedagang kaki lima atau restoran yang memang menyediakan menu sate sapi lezat. Nah, jika anda ingin belajar membuat sate sapi sendiri maka anda bisa menggunakan resep sate sapi manis yang lezat dan empuk ini.
Bahan Sate Sapi
- 500 g daging sapi has dalam, potong dadu 2 cm
- 200 ml Kecap Manis Bango
- 2 sdm minyak
- 1 pak tusuk sate, rendam di dalam air es
Bumbu halus
- 50 g gula merah, sisir
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm lengkuas
- 2 sdt ketumbar butiran
- 1 sdt asam jawa
- 1 sdt garam
- ¼ sdt jintan
- ½ sdt merica putih butiran
Cara Memasak
- Di dalam mangkuk, aduk rata daging, bumbu halus, Kecap Manis Bango dan minyak goreng. Diamkan selama 2 jam.
- Tusuk daging di tusukan sate.
- Bakar di atas bara api sambil dioles sisa bumbu hingga matang.
- Sajikan segera.
Nah, itulah resep memasak sate daging sapi manis yang bisa kamu lakukan sendiri di Rumah.