Banyak sekali makanan khas Indonesia yang enak dan patut kalian cicipi, seperti seblak misalnya. Makanan asli Bandung ini memiliki cita rasa yang pedas.
Kenikmatannya sudah terkenal sampai ke luar Jawa Barat. Bahkan, makanan ini tergolong sebagai makanan ringan karena bisa ditemukan di jajanan gerobak pinggir jalan.
Bahan dasarnya adalah kerupuk mentah yang direndam di air panas terlebih dahulu. Kerupuk ini kemudian dimasak bersama bahan lainnya sehingga menghasilkan rasa yang menggugah selera.
Resep Seblak Kuah Bandung Pedas Nikmat
Seblak juga memiliki banyak varian. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering, dan masih banyak lagi. Ukuran dan toppingnya bisa disesuaikan sesuai keinginan pembeli.
Jika kalian ingin mencoba memasaknya sendiri dirumah, kebetulan dibawah ini kami berikan resep seblak Bandung yang pastinya mudah dan enak. Bahan dari resep seblak sederhana ini juga bisa kamu dapatkan dengan mudah karena dijual dimana-mana.
Bahan Resep Membuat Seblak:
- 1 sachet makaroni kering (apa saja)
- kerupuk bawang (rendam air panas)
- ceker rebus
- 1 butir telur ayam
- 6 cabai rawit merah
- 3 cabai rawit hijau
- 1/2 pcs mi instant
- 1/2 sdm lada bubuk
- 1 sachet bawang goreng instant tabur
- 6 siung bawang putih
- 1 sachet kecil tomat,
- 4 sachet kecil saus cabai
- secukupnya penyedap rasa, garam, gula
Cara memasak Resep Seblak:
- Ulek cabai rawit dan bawang putih
sisihkan.
- Siapkan wajan dengan minyak goreng, telur langsung dimasukkan dengan kondisi minyak masih belum panas sambil minyak panas kocek telur di atas wajan.
- Sisishkan telur dalam penggorengan, lalu masukkan cabai rawit dan bawang putih.
- Setelah semua harum, masukkan makaroni, ceker rebus dan kerupuk dan beri air 2 gelas (secukupnya).
- Setelah mendidih, masukkan lada, saus tomat dan saus cabai, hingga sudah kemerahan, dan masukkan mi instant Korea.
- Setelah air dirasa mengental, koreksi rasa dengan garam, gula, penyedap rasa.
- Dihidangkan selagi panas. Jangan lupa tabur bawang goreng instant diatas seblak.
Itulah cara untuk membuat reseo seblak enak. Bagaimana/ mudah sekali bukan? Semoga artikel ini bermanfaat. Selamat memasak!