Resep Masakan Rumahan Sup Ayam Enak Untuk Keluarga

Meskipun makanan direstoran terlihat enak dan mewah, pasti kita akan kangen dengan rasa masakan rumahan yang dibuatkan oleh orang tua kita.

Resep masakan rumahan mungkin terlihat sederhana bagi sebagian orang, namun dengan cara memasak yang baik dan benar serta hati-hati langkah demi langkahnya, tentu saja bisa membuat masakan yang nikmat.

Masakan rumahan merupakan makanan yang dibuat dengan cinta, bahkan berkat masakan ini keharmonisan antar keluarga bisa terjalin dengan baik.

Nah, buat kamu yang ingin mencoba resep masakan untuk dimasak di dapur anda sendiri, berikut ini masakan rumahan enak dan mudah untuk dibuat yang bisa kamu coba.

Sup Ayam

Sup Ayam merupakan salah satu resep makanan rumahan yang bisa kamu masak untuk dikonsumsi keluarga, masakan ini cukup populer karena bahan dasarnya sederhana hanya meliputi ayam dan bumbu rempah yang mudah dicari di pasar.

Bahan:

• Air Bersih 1,5 liter
• Minyak goreng, 3 sdm
• Ayam 1/2 ekor, potong sesuai selera
• Daun bawang bagian ujung yang putih, secukupnya
• Seledri, 1 btg
• Kentang, 400gr (kupas, cuci bersih, potong dadu)
• Bawang Bombay, setengah buah potong kasar
• Bawang Putih, 3 siung (memarkan)
• Tomat, 1 buah (dipotong-potong besar)
• Wortel 100 gr (potong menyamping)
• Kembang Kol, 100 gr
• Merica Bubuk
• Garam
• Pala Bubuk, 1/2 sdt

Pelengkap:

• Daun Bawang Bagian Hijau, Di iris halus
• Bawang Merah Goreng

Cara Membuat Sup Ayam:

1. Masak air hingga mendidih di dalam panci sedang.
2. Masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong. Masukan juga tulangnya Supaya kaldu tulang bisa Masuk ke dalam kuah.
3. Masukkan juga daun bawang dan juga seledri.
4. Rebus menggunakan api sedang sampai mendidih dan ayam benar-benar matang.
5. Sembari kuah sup sedang dididihkan, tumis bawang bombay dan bawang putih di wajan terpisah hingga harum dan layu.
6. Masukkan tumisan (beserta minyaknya) ke dalam panci.
7. Saatnya memasukkan sayuran. Masukkan wortel dan kentang terlebih dahulu (karena teksturnya yang paling keras), biarkan empuk, lalu baru masukkan kembang kol, lalu tomat.
8. Saatnya membumbui. Bumbui kuah sup Anda dengan garam, lada, dan pala bubuk. Koreksi rasa. Masukkan garam sedikit-demi sedikit jika kurang gurih.
9. Biarkan tetap mendidih perlahan dengan api kecil agar semua elemen rasa menyatu.
10. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.

Kesimpulan

Itulah resep masakan rumahan sup ayam yang bisa kamu coba dirumah nanti, Masakan ini sangat simpel cara membuatnya sehingga tidak akan mempersulitmu.