Kategori
Resep Makanan

Resep Membuat Bakwan Sayur

Resep Membuat Bakwan Sayur

Gorengan ialah salah satu makanan favorit untuk hidangan takjil waktu berbuka puasa, mak . galat satu yang paling terkenal merupakan bakwan sayur. Bakwan umumnya disantap menggunakan lontong serta sambal kacang.

Resep bakwan sayur cukup simpel dibuat. Anda pula mampu mendapatkan bakwan lebih poly dan tentunya lebih ekonomis Jika Anda membuatnya sendiri di tempat tinggal . Anak-anak hingga orang dewasa juga menyukainya

Dalam menghasilkan bakwan sayur terdapat beberapa hal yang perlu diperhatikan agar hasilnya renyah dan tidak lembek. Anda bisa memakai tepung terigu protein rendah serta jua menggunakan tepung beras.

Selain itu, Anda perlu memperhatikan suhu waktu menggoreng bakwan sayur. Pastikan minyak telah panas sebelum memasukkan campuran. ingat menggorengnya menggunakan api sedang supaya tidak simpel gosong ya ibu.

Tips lain agar bakwan sayur garing serta tidak lembek adalah jangan terburu-buru memasukkan banyak bakwan dalam satu wadah. Terakhir, angkat dan tiriskan bakwan goreng dengan benar supaya minyaknya tidak banyak terserap.

Resep Bakwan Sayur

Bahan primer:

  • 6 sdm tepung serbaguna
  • 1 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung maizena
  • dua wortel
  • 50 gr taoge cuci
  • 1 batang bawang bombay
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sdt kaldu serbuk
  • 1/4 sdt garam
  • Air secukupnya

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 tsp lada bubuk

Bagaimana menghasilkan:

  • Parut wortel, cuci bersih, pisahkan.
  • Iris bawang bombay dan sisihkan.
  • Siapkan wadah. masukkan gandum, tepung maizena, tepung beras,
  • Kaldu bubuk, gula serta bumbu halus.
  • Masukkan air ke konsistensi kental sedang.
  • Masukkan irisan daun bawang, wortel parut dan tauge, campurkan dan kocok homogen.
  • Goreng menggunakan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan.
  • Angkat dan siap disajikan dengan cabe rawit.

Tips lain agar bakwan sayur tidak praktis lembek artinya menggunakan memastikan konsistensi campuran cenderung agak encer. kemudian masukkan pula tepung maizena ke pada adonan.

Selain itu, saat menggoreng pakai wajan yg banyak minyaknya. Selalu aduk rata bakwan menggunakan ujung spatula supaya adonan basah mampu keluar. Semoga berhasil, mak .