Di sini ada yang tidak suka masakan berat pada saat sarapan? macaroni scotel ini cocok untuk kalian. Rasa dari maccaroni yang creamy dan melting. Jadi cocok untuk lidah semua orang . Tapi apakah kalian tahu sejarah bagaimana terbentuknya macaroni schotel? Begini ceritanya
Pada abad ke -19 macaroni schotel dibawa oleh belanda ke indonesia. Awal itu orang orang indonesia tidak tahu bagaimana cara membuat schotel dan hanya ibu – ibu belanda saja yang sering membuat schotel ini.
Awalnya tidak di kenal maccaroni schotel, tetapi casserole, kemudian orang – orang indonesia menyebut casserole menjadi macaroni schotel. di panggil seperti itu karena, nama wadah yang di gunakan untuk memasak maccaroni itu.
Awalnya maccaroni schotel tidak di buat oleh warga lokal karena bahan – bahannya yang mahal. Karena hal itu, Hanya warga pribumi kalangan atas yang dapat makan maccaroni schotel.
Nah mungkin sekilas itu sejarahnya guys, Untuk sekarang macaroni schotel dapat di nikmati oleh semua kalangan umum.Memasak menu ini juga tidak terlalu sulit kok . Yuk mari kita simak artikel tentang Resep Macaroni Schotel
Bahan – Bahan
- Garam 1 Sendok teh
- Merica 1 Sendok teh
- Bubuk pala sesuai selera
- Kaldu sapi sesuai selera
- 100 Gram keju mozzarela
- Telur 3 butir
- Bawang putih 2 siung (cincang sampai halus)
- 150 gram makaroni
- 300 ml susu uht
- Bawang bombai 1 (cincang sampai halus)
- 150 Gram kornet
- 1 Sendok makan margarin
Cara Membuat
- Rebus macaroni di dalam panci hingga tekstur nya menjadi lembek, 7-10 menit
- Kemudian masukan kornet dan minyak lalu tumis sampai matang
- Kemudian masukan bahan bahan inti : susu uht , keju , dan makaroni dan tuang tepung yang sudah di campurkan dengan air lalu aduk hingga rata
- Berikan garam, gula dan coba cek dahulu rasanya
- Kemudian kalian panaskan oven dan aluminium foil balurkan dengan mentega
- Selanjutnya kalian tuangkan adonan ke plate anti panas sampai merata . Taburkan keju mozzarela
- Tahap akhirnya yaitu panggan makaroni kalian dengan suhu kecil dan diamkan sekitar 25 menit
- Macaroni Schotel siap di sajikan!