Fast food sudah menjadi makanan yang di sukai banyak orang ada banyak variannya salah satunya ini adalah burger. Makanan cepat saji sendiri mengandung lemak jenuh dan lemak trans. Untuk kandungan vitamin , mineral dan seratnya sendiri sangat sedikit
Agar kalian bisa mengatur bahan – bahan masakan apa saja yang ingin kalian masuskan. Membuat makanan tersebut sendiri adalah jalan keluarnya.Tapi tenang aja untuk kalian yang ingin tetap sehat dan enak. Kita bisa bikin burger sendiri lho.
Di sini ada yang suka sama ayam geprek? Nah biasanya kan tatanan daging burger itu hanya pakai daging ayam biasa. Apa jadinya kalau kita padukan antara burger dan ayam geprek. Untuk kalian yang ingin tahu apa resepnya yuk simak artikel tentang Suka Burger & Ayam Geprek? Buyamprek Solusinya!.
Bahan – Bahan
- 1 Sendok teh garam
- Paha Ayam 3 Buah
- Minyak goreng
- 125 Gram tepung terigu
- 50 Gram terpung panir
- 1 Sendok makan kaldu
Bahan Topping
- 2 Sendok makan mayonaise
- Setengah sendok saus tomat
- 4 helai daun selada
- 1 Buah tomat
- 1 Buah timun (iris tipis – tipis)
- Roti burger 2 buah
Bahan Sambal
- 1 sendok makan saus cabai
- 10 buah cabai merah ( potong – potong )
- 2 Siung bawang putih
- 1 Siung bawang merah
- Garam
- Gula pasir
Cara Membuat
- Langkah pertama adalah kalian satukan bahan sambal, beri minyak dan air seidikit lalu tumis semua bahan – bahan sambal hingga layu
- Letakan di dalam cobek , beri kaldu jamur , garam dan sedikit gula Kemudian kalian ulek sampai halus
- Letakan paha ayam di dala mangkok, berikan garam , kaldu ayam dan juga ,merica. Tekan – tekan dan diamkan sekitar 20 menit hingga ayam meresap
- Lalu kalian baluri paha ayam dengan tepung panir hingga rata
- Kemudian panaskan minyak dan goreng dalam api kecil sampai kering dan merata kemudian tiriskan
- Letakan ayam goreng di atas sambal, Kemudian tekan dengan ulekan sampai menjadi penyet
- Setelah itu panggang burger di teflon hingga warna rotinya berubah kecoklatan
- Oleskan mayonaise dan mustradi di bawah bagian roti dan beri taburan topping kalian susun hingga rapih
- Letakan ayam geprek di atas roti , lalu tutup dengan roti yang sudah di beri olesan saus cabai dan juga tomat
- Taburkan wijen di atas burger secukupnya
- Buyamprek siap di sajikan!